本校午餐食用油簡要說明

近日又爆發食用油的食安問題，主要為違法動物性脂肪豬油項目。學校ㄧ般是用植物性油類，如炒菜用台糖沙拉油，炸的用美食家牌酥炸油。有時以油蔥酥調味，使用品牌為大里區的「味達」品牌。目前都尚未傳出異樣。另外，廠商營養師也會在源頭把關。學校每日食材相關資料，也可由google進入http://lunch.twfooodtrace.org.tw/查閱、追蹤。